محبة بنت عمتها ۩ مراقب عام ۩
تٍآريًخْ التٍسٍجْيلـْ•: : 03/05/2009 عدد مشآرڪآتي•: : 3022 عًٍـمـًرٌٍيَ?• : 34 مْـزًاآجٍـ?•: : هـِـوْاًيُتـً?•: : نْـقٌٍـآطُْـيَـ?•: : 14873 تاريخ الميلاد * : 21/05/1990 احترام قوانين المنتدى : الاوسمهـ:: :
| موضوع: المرقوق السعودي السبت 27 يونيو 2009, 18:19 | |
| هذه طريقة تحضير المرقوق واتمنى ان تعجبك المكونات والمقادير
ثلاث كأسات ونصف طحين أسمر
كيلو لحم غنم مع العظم
كأس ونصف ماء
كأس ونصف بصل
ملعقة طعام ثوم مدقوق
ملعقتي طعام زيت
حبتين بطاطس
ثلاث حبات جزر
كأسين قرع اصفر
ثلاث حبات طماطم
علبة صغيرة معجون طماطم
ثلاث حبات فلفل اخضر حار
ثلاث حبات ليمون أسود عدل
قليل من الملح
قليل من الفلفل أسود المطحون
ملعقة شاي بهارات مخلوطة
طريقة التحضير
يعجن الطحين بالماء حتى تتكون عجينة طرية ثم تترك نصف ساعة جانبا
يوضع البصل والثوم في قدر مع الزيت ويحمر جيدا
نضع اللحم مع البصل ويتبل بالملح والفلفل الأسود والبهارات
تضاف حبات الطماطم بعد تقطيعها على الخليط ويترك على النار حتى يذوب الطماطم
يضاف 8 اكواب من الماء على الخليط
يترك على النار حتى ينضج اللحم نصف استواء
يضاف الجزر والبطاطس المقطع والقرع الأصفر ومعجون الطماطم والليمون الأسود تفرد العجينة ثم تقسم إلى دوائر بواسطة فوهة الكأس زي كذا
تفرد العجينة ثم تقسم إلى دوائر بواسطة فوهة الكأس زي كذا
| |
|
U lost Me ♥♫ مديرة الموقع♫♥
تٍآريًخْ التٍسٍجْيلـْ•: : 09/08/2008 عدد مشآرڪآتي•: : 3963 عًٍـمـًرٌٍيَ?• : 31 مْـزًاآجٍـ?•: : هـِـوْاًيُتـً?•: : نْـقٌٍـآطُْـيَـ?•: : 14856 تاريخ الميلاد * : 07/03/1993 احترام قوانين المنتدى : الاوسمهـ:: :
| موضوع: رد: المرقوق السعودي السبت 27 يونيو 2009, 20:27 | |
| مبيين عليها طيبه مممممممم بس اذا ممكن صوره للاكله | |
|
a7la.3oshaq ♥♫ مديرة الموقع♫♥
تٍآريًخْ التٍسٍجْيلـْ•: : 09/08/2008 عدد مشآرڪآتي•: : 1569 عًٍـمـًرٌٍيَ?• : 31 مْـزًاآجٍـ?•: : هـِـوْاًيُتـً?•: : نْـقٌٍـآطُْـيَـ?•: : 12805 تاريخ الميلاد * : 07/05/1993 احترام قوانين المنتدى : الاوسمهـ:: :
| موضوع: رد: المرقوق السعودي السبت 27 يونيو 2009, 20:35 | |
| مش عارفه ايش يعني حطي صوره اذا ممكن مشكوووووررره | |
|
محبة بنت عمتها ۩ مراقب عام ۩
تٍآريًخْ التٍسٍجْيلـْ•: : 03/05/2009 عدد مشآرڪآتي•: : 3022 عًٍـمـًرٌٍيَ?• : 34 مْـزًاآجٍـ?•: : هـِـوْاًيُتـً?•: : نْـقٌٍـآطُْـيَـ?•: : 14873 تاريخ الميلاد * : 21/05/1990 احترام قوانين المنتدى : الاوسمهـ:: :
| موضوع: رد: المرقوق السعودي الخميس 06 أغسطس 2009, 11:11 | |
| | |
|